1、准备食材：干辣椒、花椒、大蒜、生姜、食盐、白糖、生抽、醋、食用油。
2、将干辣椒和花椒放入锅中炒香，捞出备用。
3、将大蒜和生姜剁碎，加入炒香的辣椒和花椒中，再加入适量的食盐、白糖、生抽和醋，搅拌均匀。
4、将搅拌好的辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
5、在瓶口处擦上一层食用油，以防止辣椒酱变质。
6、将制作好的辣椒酱放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。
1、准备食材：干辣椒、花椒、大蒜、生姜、食盐、白糖、生抽、醋、食用油。
2、将干辣椒和花椒放入锅中炒香，捞出备用。
3、将大蒜和生姜剁碎，加入炒香的辣椒和花椒中，再加入适量的食盐、白糖、生抽和醋，搅拌均匀。
4、将搅拌好的辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
5、在瓶口处擦上一层食用油，以防止辣椒酱变质。
6、将制作好的辣椒酱放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。
