赤豆和赤小豆实际上是同一种植物的两种不同叫法，它们都属于豆科植物，学名为Vigna unguiculata,是一种常见的食用豆类，赤豆和赤小豆的区别主要在于它们的形状和颜色，赤豆呈扁圆形，表面光滑，颜色通常偏红；而赤小豆呈圆柱形，表面略带凹凸，颜色多为红色或棕色，赤小豆在口感上稍软于赤豆，在我国南方地区，赤豆和赤小豆常用于制作甜品、汤品等，具有一定的营养价值。
赤豆和赤小豆实际上是同一种植物的两种不同叫法，它们都属于豆科植物，学名为Vigna unguiculata,是一种常见的食用豆类，赤豆和赤小豆的区别主要在于它们的形状和颜色，赤豆呈扁圆形，表面光滑，颜色通常偏红；而赤小豆呈圆柱形，表面略带凹凸，颜色多为红色或棕色，赤小豆在口感上稍软于赤豆，在我国南方地区，赤豆和赤小豆常用于制作甜品、汤品等，具有一定的营养价值。
