古法工艺和普通工艺的主要区别在于传承方式、技艺特点和制作过程,古法工艺强调师徒相传,技艺传承有很强的历史渊源,其技艺特点是精湛、独特,注重实用性与美学的结合,而普通工艺则更注重现代化生产、机械化制造,技艺特点相对较为简单,传承方式多样,如自学、学校教育等,在制作过程中,古法工艺往往采用天然材料和手工操作,具有较高的艺术价值和收藏价值;普通工艺则更多地采用化学材料和机器生产,产品更注重经济效益和市场需求。