炸鸡翅根是一道美味的佳肴，下面是简单的步骤：
准备材料：鸡翅根、面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、糖、生抽、料酒和玉米油。
将鸡翅根清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
在一个大碗中，将面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、糖、生抽、料酒和玉米油混合均匀，制成糊状的面糊。
将鸡翅根放入面糊中，确保每个鸡翅根都裹上面糊。
在锅中加入足够的玉米油，烧至五六成热，将裹好面糊的鸡翅根放入锅中，用中小火炸至金黄色，注意不要一次放入太多鸡翅根，以免影响炸制效果。
当鸡翅根表面呈现金黄色时，捞出沥油，放在厨房纸巾上吸去多余油分。
美味的炸鸡翅根就做好了！你可以搭配自己喜欢的调料享用，如番茄酱、辣椒酱等。
