南瓜子是一种常见的零食,它们营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对人体健康有很多益处,经常吃南瓜子也有一些需要注意的问题。
南瓜子中含有一定的草酸,草酸可以与钙结合形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,如果你正在补钙,或者有肾结石等问题,应该适量食用南瓜子。
南瓜子中的嘌呤含量较高,嘌呤会在人体内分解成尿酸,如果摄入过多,可能会增加尿酸血症的风险,导致痛风等疾病,痛风患者应该避免食用南瓜子。
南瓜子中含有一定量的黄曲霉素,黄曲霉素是一种有毒物质,长期大量食用可能会对肝脏造成损害,为了安全起见,建议选择无毒或低毒的南瓜子品种食用。
适量食用南瓜子是有益健康的,每天吃一小把(约20克)的南瓜子即可满足人体对营养的需求,但是如果你有任何健康问题,最好在医生的建议下食用。