炒油菜是一道简单的家常菜，下面是简短的解答：
1、准备材料：油菜、蒜、盐、油。
2、油菜洗净切段，蒜切末。
3、热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
4、加入油菜翻炒，加入适量盐调味。
5、炒至油菜变软熟即可出锅。
希望这个回答能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我。
炒油菜是一道简单的家常菜，下面是简短的解答：
1、准备材料：油菜、蒜、盐、油。
2、油菜洗净切段，蒜切末。
3、热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。
4、加入油菜翻炒，加入适量盐调味。
5、炒至油菜变软熟即可出锅。
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