红糖，又称黑糖、黄糖，是一种未经精炼的蔗糖，保留了较多的矿物质和维生素，具有很高的营养价值，红糖的功效与作用主要包括以下几点：
1、补血养颜：红糖含有丰富的铁、锌、钙等矿物质，有助于改善血液循环，提高皮肤光泽度，延缓衰老。
2、暖胃止痛：红糖具有温中散寒的作用，适用于脾胃虚寒、腹痛腹泻等症状，同时还有一定的镇痛作用。
3、缓解疲劳：红糖中的葡萄糖、果糖等能量物质可以迅速提供能量，缓解疲劳，增强体力。
4、促进生长发育：红糖中含有一定量的钙、磷、铁等微量元素，对儿童生长发育具有一定的促进作用。
5、抗菌消炎：红糖具有一定的抗菌消炎作用，对于感冒、咳嗽等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。
6、调节内分泌：红糖中的某些成分可以调节女性体内的激素水平，缓解痛经、更年期不适等症状。
7、抗氧化：红糖中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基，预防氧化损伤，保持身体健康。
红糖具有多种功效与作用，但应注意适量食用，以免摄入过多热量导致肥胖等健康问题。
