多吃蛋黄好吗

多吃蛋黄对身体有益，因为蛋黄富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，蛋白质是细胞的重要组成部分，有助于身体组织的修复和生长；脂肪中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益；维生素A、D、E和B族维生素等营养素有助于提高免疫力、维持正常新陈代谢和眼睛健康，蛋黄中的胆固醇含量较高，患有高血脂、高血压等疾病的人群应适量食用，适量吃蛋黄对身体是有好处的，但要根据个人健康状况调整摄入量。