要在家里制作蛋糕，首先准备好所需的材料，如鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉等，然后按照以下步骤进行：
1、预热烤箱至适当的温度，一般为180-200摄氏度。
2、将鸡蛋分离，蛋黄与糖搅拌均匀，加入面粉、泡打粉过筛后搅拌成面糊，蛋白搅打至硬性发泡。
3、将面糊分两次倒入蛋清中，轻轻翻拌均匀，再将混合好的面糊倒入蛋糕模具中。
4、放入预热好的烤箱中，烘焙约20-30分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签拔出干净，则表示熟透。
5、取出蛋糕，放凉后即可脱模切件享用。
注意：在操作过程中要注意火候和时间掌握，以免影响蛋糕的口感和质量。
