破壁花粉和不破壁花粉的区别

破壁花粉和不破壁花粉是两种不同的花粉处理方式，它们的主要区别在于花粉的生物利用度和吸收率。

破壁花粉是指通过高速机械或高温高压等方法将花粉颗粒破碎成更小的颗粒，以提高其溶解度和吸收率，破壁花粉的优点是可以更容易地被人体消化吸收，因此对于改善人体免疫力、调节内分泌等方面具有较好的效果，由于破壁花粉的粒径较小，可能会对人体产生一定的***作用，不适合胃肠功能较弱的人食用。

不破壁花粉则是指保持花粉颗粒的完整性，不进行任何破碎处理，不破壁花粉的优点是相对安全，不易引起过敏反应，适合长期食用，由于其粒径较大，不容易被人体消化吸收，因此其生物利用度和吸收率相对较低。