1、将小龙虾放入清水中,用手搓洗,去除表面的泥沙和杂质。2、用刷子刷洗龙虾的腹部,清除肠道内的污物。3、更换新的水,继续刷洗,直至水质变清。4、在锅中加入足够的水,烧开后将龙虾倒入焯水,煮约3分钟。5、捞出焯水后的龙虾,用清水冲洗干净,沥干水分即可。