如何自制陈皮

于 2025-09-07 19:06:00 发布在知识问答浏览5次

要自制陈皮，首先需要选择新鲜的柑橘果实，将果实洗净后，切成四个小块，然后去掉果肉和果皮，将果皮晒干或者用烘干机烘干，在晾晒的过程中，需要不断翻动果皮，以保证其均匀干燥，将晒干或烘干好的果皮存放在密封容器中，陈化一段时间即可使用，陈皮可以用来泡茶、炖汤等烹饪过程中增加香气和口感。