普洱生茶熟茶区别

普洱茶是一种独特的茶，在现行的国家标准中，普洱茶被分为生茶与熟茶，区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的靠前步，生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵”。

生茶是指采摘后未经人工发酵处理的普洱茶，其特点是口感清爽、回甘甜润、香气高扬、汤色清亮，而熟茶则是经过人工加速发酵处理的普洱茶，其特点是口感醇厚、回甘持久、香气浓郁、汤色红浓。