要泡好木耳,首先要准备好一个干净的容器,建议使用密封性好的玻璃瓶或塑料盒,将木耳放入容器中,加入足够的温水,水的高度要没过木耳,然后加入1-2茶匙食盐,搅拌均匀后浸泡30分钟至1小时,直至木耳变软膨胀,将泡发好的木耳沥干水分,放入冰箱冷藏保存,食用时取出即可,注意不要用热水泡发木耳,以免影响口感和营养。