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糕点有哪些

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糕点是一种以糯米、小麦、玉米等为主要原料,通过发酵、蒸煮、烘烤等工艺制作而成的食品,糕点的种类繁多,包括各种中式和西式的甜点,以下是一些常见的糕点:

1、中式糕点:月饼、绿豆糕、芝麻糊、年糕、汤圆、糖果、炒米糖、花生糖等。

2、西式糕点:马卡龙、慕斯蛋糕、提拉米苏、布朗尼、奶油蛋糕、水果塔、曲奇饼干等。

3、地方特色糕点:广式月饼(如五仁、蛋黄莲蓉)、苏州月饼(如肉陷、鲜肉)、四川麻花、山西刀削面等。

4、节日糕点:春节的年糕、元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼等。

5、现代创新糕点:冰皮月饼、奶黄包、绿茶雪糕等。

这些糕点在不同地区和季节都有各自的特色,满足了人们对于美味和口感的需求。