水菖蒲和石菖蒲都属于菖蒲科植物，但它们有一些区别，水菖蒲根状茎较细，叶片较窄，花色为淡黄色；而石菖蒲根状茎较粗，叶片较宽，花色为淡紫色，水菖蒲主要用于观赏和药用，而石菖蒲则主要用于提取芳香油和制作香水。
