咖啡的品种有很多,下面是一些常见的咖啡种类:
阿拉比卡(Arabica):这是全球最受欢迎和最高品质的咖啡种类,阿拉比卡咖啡豆的味道通常被描述为香甜、醇厚,有果仁酸味,且含有丰富的香气。
罗布斯塔(Robusta):这种咖啡种类的味道通常比阿拉比卡更强烈,带有较重的苦味和焦糖味,罗布斯塔咖啡豆的耐储存性和适应性更强,因此在许多地方更常见。
利比里卡(Liberica):这是一种原生于非洲和亚洲的咖啡种类,其味道独特,带有强烈的柑橘类水果和草本气息,由于其低产量和不耐病虫害的特点,利比里卡咖啡在全球市场上并不常见。
埃克西米(Excelsa):这是一种由几种植株改良而来的咖啡种类,具有独特的花香、果香和巧克力风味,尽管埃克西米咖啡的产量较低,但其独特的口感使其在一些高端咖啡店中备受欢迎。
马达加斯加(Madagascar):产自非洲**东南沿海的马达加斯加岛,这里的咖啡种类丰富多样,口感独特,其中最知名的是“第四区域”咖啡,它具有鲜明的茉莉花香和红茶风味。
只是众多咖啡品种中的一部分,每种咖啡都有其独特的风味和特性,如果你想深入了解各种咖啡豆的特点,可能需要进一步学习和品鉴。