怎样做羊排

要制作美味的羊排，首先需要准备新鲜的羊排、盐、黑胡椒和橄榄油，将羊排放在一个大碗里，用刀在两侧划几道口子，这样可以使肉更容易入味，撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按摩以使调料均匀分布在肉上，在羊排表面涂抹一层橄榄油，确保每一块都沾满油，将烤盘预热至200摄氏度，将羊排放入烤箱烤制15-20分钟，直到肉质变得嫩软，出炉前可以用柠檬汁刷一下，增加口感和味道。