小黄鱼怎么做好吃？选择新鲜的小黄鱼，洗净后去除内脏和鳞片，将小黄鱼用料酒、盐、生姜腌制10分钟，去腥味，将腌制好的小黄鱼放入油炸至两面金黄，捞出备用，锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入辣椒、豆瓣酱、生抽、糖等调料炒匀，再加入适量的水，烧开后放入炸好的小黄鱼，翻炒均匀，收汁即可，这样做出来的小黄鱼鲜嫩可口，辣中带甜，非常美味。
小黄鱼怎么做好吃？选择新鲜的小黄鱼，洗净后去除内脏和鳞片，将小黄鱼用料酒、盐、生姜腌制10分钟，去腥味，将腌制好的小黄鱼放入油炸至两面金黄，捞出备用，锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入辣椒、豆瓣酱、生抽、糖等调料炒匀，再加入适量的水，烧开后放入炸好的小黄鱼，翻炒均匀，收汁即可，这样做出来的小黄鱼鲜嫩可口，辣中带甜，非常美味。
