在家制作豆腐脑非常简单,将豆浆倒入锅中加热至80°C左右,然后加入石膏粉搅拌均匀,继续加热至沸腾,将混合物倒入模具中,静置约20分钟,待其凝固成豆腐脑,用刀切成适当大小即可享用,这是最简单的豆腐脑制作方法。