潮州和潮汕都位于中国广东省东南部，地理位置相近，但它们之间还是存在一定的区别。
潮州是一个地级市，下辖2个区、3个县级市和5个县，潮州市历史悠久，是中国历史文化名城之一，拥有许多著名的文化古迹，如广济桥、开元寺等，潮州话是粤语的一种方言，属于粤东片区。
潮汕则是一个地区概念，包括汕头、汕尾、揭阳、潮州等地，潮汕地区的经济发展较为先进，特别是汕头市，被誉为“特区之乡”，是中国改革开放的前沿阵地，潮汕地区的方言为潮汕话，也属于粤语的一种方言，但与潮州话有所不同。
潮州和潮汕的主要区别在于行政区划和方言差异，潮州市作为一个地级市，拥有更广泛的地理范围；而潮汕地区则包括多个县级市和县，以汕头市为代表的地区经济发展较为先进，在语言方面，潮州话和潮汕话虽然都属于粤语的一种方言，但存在一定的差异。
