要补充铁，可以选择以下食物：
红肉：如瘦牛肉、羊肉和猪肉，它们含有丰富的血红素铁。
禽类：如鸡肉和火鸡肉，它们的铁含量较高，比红肉更易吸收。
鱼类和贝类：如鲑鱼、金枪鱼、蚌、蛤蜊等，它们富含铁和维生素B12,有助于提高铁的吸收率。
豆类和豆制品：如黑豆、豆腐、扁豆等，它们含有丰富的植物性铁。
绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、芹菜等，它们富含铁和叶酸，有助于提高铁的吸收率。
坚果和种子：如南瓜子、杏仁、核桃等，它们含有一定量的铁。
全谷类：如燕麦、糙米和全麦面包，它们富含铁和维生素C,有助于提高铁的吸收率。
为了提高铁的吸收率，可以搭配富含维生素C的食物一起食用，如柑橘类水果、草莓和西红柿等，避免摄入过多的钙和***等物质，因为它们可能降低铁的吸收率。
