炸鸡翅是一道美味的家常菜，以下是简短的制作步骤：
准备食材：鸡翅、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、蜂蜜和面粉。
将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几道口子，以便更好地入味。
在一个碗里，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和蜂蜜，搅拌均匀制成腌料。
将鸡翅放入腌料中，确保每个鸡翅都裹满腌料，并将腌料放入冰箱冷藏至少2小时，最好过夜。
将腌制好的鸡翅取出，沥干多余的腌料，然后在面粉中裹一层，确保鸡翅表面均匀粘上面粉。
在锅中加入足够的油，油温升至180°C左右(约油锅溅水),放入裹好面粉的鸡翅，中小火炸至金黄色，大约需要15-20分钟，期间可以翻面以保证两面均匀炸熟。
炸好的鸡翅捞出，沥干油分，放入盘中，可以根据个人口味撒上一些香菜或葱花作为装饰。
美味的炸鸡翅就做好了！
