红薯粑粑是一种美味的小吃,以红薯为主要原料制成,以下是制作红薯粑粑的简短步骤:1、准备材料:红薯、糯米粉和水。2、将红薯去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。3、将蒸熟的红薯捣成泥状。4、在红薯泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团。5、将面团分成若干小块,用手掌压扁,形成红薯粑粑的形状。6、将做好的红薯粑粑放入蒸锅中,蒸约15-20分钟,直至熟透。7、取出蒸好的红薯粑粑,放凉后即可食用。注意:在制作过程中,可以根据个人口味添加适量的糖或油来增加口感。