冷藏柜的温度应保持在0°C-5°C之间,这样可以确保食物新鲜并防止细菌滋生,在这个温度范围内,食物可以长时间保存,而不会变质,不同食物的储存温度也有所不同,如肉类和海鲜需要在较低的温度下保存,而蔬菜和水果则可以在较高温度下存储,在使用冷藏柜时,需要根据不同食物的特性来调整温度。