冰乙酸和乙酸的区别在于,冰乙酸是无水乙酸,凝固点为16.6°C(62°F),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有***性作用,而乙酸则是食醋主要成分,两者都是有机酸,但冰乙酸在低温时凝固成冰状,可能导致容器破裂 。