河源市位于广东省东北部，拥有丰富的美食资源，以下是一些建议您品尝的河源美食：
1、潮汕牛肉火锅：河源的潮汕牛肉火锅以其选材讲究、汤底浓郁、口味独特而受到广泛好评，推荐您去尝试一下东江海鲜楼、潮汕牛肉火锅城等地的潮汕牛肉火锅。
2、砂锅粥：河源的砂锅粥种类繁多，有瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、红豆粥等，推荐您去品尝一下万绿湖畔的砂锅粥店、东江海鲜楼等地的砂锅粥。
3、河源鸡：河源鸡是河源地区的特色菜肴，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱，推荐您去尝试一下东江鸡、万绿湖畔的河源鸡等地的河源鸡。
4、鱼丸：河源的鱼丸口感弹滑，味道鲜美，是当地人喜爱的小吃之一，推荐您去品尝一下东江海鲜楼、万绿湖畔等地的鱼丸。
5、烧烤：河源的烧烤摊点遍布街头巷尾，品种丰富，价格实惠，推荐您去尝试一下东江海鲜楼、万绿湖畔等地的烧烤。
6、其他特色小吃：河源还有许多其他特色小吃，如炒粿条、炒糕粿、炒果条等，您可以根据自己的口味去选择尝试。
河源市拥有丰富的美食资源，无论您喜欢哪种口味的美食，都能在河源找到满意的选择，希望您在河源度过一个愉快的美食之旅！
