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豆腐脑是哪里的特产

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豆腐脑,又称为豆花,是中国南方地区,特别是广东省的一道传统特色小吃,它是由大豆、水和盐制成的,口感细腻,味道醇厚,在烹饪过程中,还会加入石膏或醋等材料凝固成块,形成独特的口感,豆腐脑是广东特产。