税金及附加是指企业在计算应纳税额时，需要额外支付的税费，主要包括增值税、消费税、城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加等，计算方法如下：
1、增值税：增值税 = (销售额 × 税率) - 进项税额，销售额是指企业销售商品或提供劳务所得的收入；税率是根据不同行业和商品的分类确定的；进项税额是指企业在购买商品或接受劳务支付的增值税。
2、消费税：消费税 = (销售额 × 消费税率) - 进项税额，销售额是指企业销售商品或提供劳务所得的收入；消费税率是根据不同消费品的分类确定的；进项税额是指企业在购买消费品支付的增值税。
3、城市维护建设税：城市维护建设税 = (增值税 + 消费税) × 适用税率，增值税和消费税的征收比例由各地***规定，一般在7%至5%之间；适用税率是指企业所在地的城市维护建设税税率。
4、教育费附加：教育费附加 = (增值税 + 消费税) × 3%，增值税和消费税的征收比例与城市维护建设税相同。
5、地方教育附加：地方教育附加 = (增值税 + 消费税) × 1%，增值税和消费税的征收比例与城市维护建设税相同。
税金及附加的计算方法涉及增值税、消费税等多个税种，需要根据不同税种和地区的政策规定进行计算，企业应关注税收政策的变化，确保合规经营。
