藕片怎么做好吃？以下是一些简单的方法：
1、清炒藕片：将藕切成薄片，加入适量油，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入藕片翻炒，加盐、鸡精调味即可。
2、红烧藕片：将藕切成薄片，用开水焯水后捞出备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入老抽、生抽、糖、盐、料酒和适量的水烧开后放入藕片，大火烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
3、麻辣藕片：将藕切成薄片，用开水焯水后捞出备用，锅中放油，加入花椒和干辣椒爆香后捞出不用，锅中再放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和甜面酱煸炒出红油后加入藕片翻炒均匀，最后加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
