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淡奶油和奶油的区别

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淡奶油和奶油都是奶制品,但它们的脂肪含量和口感有所不同,淡奶油是指脂肪含量较低的奶油,通常含有30%的脂肪,口感更加清淡,适合用来做蛋糕装饰、裱花等,而奶油的脂肪含量较高,通常含有35%至40%的脂肪,口感更加浓郁,适合用来做烘焙、烹饪等,淡奶油和奶油的颜色也有所不同,淡奶油颜色较浅,而奶油颜色较深,根据不同的用途和口味需求,可以选择使用淡奶油或奶油。