维生素C,也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要意义，它具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等多种生理功能，为了补充足够的维生素C,我们可以摄入富含维生素C的蔬菜和水果，以下是一些富含维生素C的蔬菜和水果：
1、猕猴桃：猕猴桃是维生素C的出色的/卓越的/优异的/杰出的来源之一，100克猕猴桃中含有约92毫克的维生素C，猕猴桃还富含膳食纤维、钾、钙等营养成分。
2、红椒：红辣椒、绿辣椒和黄辣椒都是维生素C的丰富来源，100克红辣椒中含有约84毫克的维生素C,而绿辣椒中的含量约为58毫克。
3、西兰花：西兰花含有丰富的维生素C,100克新鲜西兰花中含有约93毫克的维生素C，西兰花还富含膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。
4、草莓：草莓是维生素C的另一种出色的/卓越的/优异的/杰出的来源，每100克草莓中含有约60毫克的维生素C，草莓还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维和矿物质。
5、菠菜：菠菜含有较高的维生素C含量，每100克菠菜中含有约58毫克的维生素C，菠菜还富含铁、钙、镁等矿物质。
6、奇异果：奇异果含有丰富的维生素C,每100克奇异果中含有约93毫克的维生素C，奇异果还富含膳食纤维、钾、钙等营养成分。
7、柠檬：柠檬虽然味道酸涩，但却是维生素C的良好来源，每100克柠檬中含有约53毫克的维生素C，柠檬还富含柠檬酸、钾等矿物质。
8、樱桃：樱桃含有较高的维生素C含量，每100克樱桃中含有约7毫克的维生素C，樱桃还富含抗氧化剂、膳食纤维和矿物质。
9、柚子：柚子是维生素C的重要来源之一，每100克柚子中含有约31毫克的维生素C，柚子还富含膳食纤维、钾、钙等营养成分。
10、葡萄柚：葡萄柚是维生素C的另一种来源，每100克葡萄柚中含有约23毫克的维生素C，葡萄柚还富含抗氧化剂、膳食纤维和矿物质。
蔬菜和水果都是富含维生素C的好选择，可以帮助我们补充足够的维生素C,保持身体健康，需要注意的是，烹饪过程中会导致维生素C的损失，因此建议选择新鲜的蔬菜和水果食用，以保证摄入足够的维生素C。
