野桂花和桂花都是桂树的花朵，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1、生长环境：野桂花主要生长在山区、林地、草地等自然环境中，而桂花则主要生长在城市公园、庭院等人工栽培的环境中，野桂花的分布范围相对较广，而桂花则相对局限于城市地区。
2、花朵特征：野桂花的花朵较小，花瓣较薄，色彩较淡，呈黄白色或淡黄色；而桂花的花朵较大，花瓣较厚，色彩较鲜艳，呈橙红色或金黄色，野桂花的花朵通常具有较强的芳香气味，而桂花的香气相对较淡。
3、药用价值：野桂花和桂花都具有一定的药用价值，野桂花主要用于清热解毒、消肿止痛等，常用于治疗感冒、喉咙痛、痢疾等症状；桂花则主要用于调经止痛、活血化瘀等，常用于治疗月经不规律、痛经、产后血虚等症状，由于两者的药用功效有所不同，因此在使用时需要根据具体症状选择合适的药材。
4、食用价值：野桂花和桂花都可以用于食品加工，野桂花主要用于制作糕点、糖果等甜食，具有一定的香甜味；桂花则主要用于炖汤、煮茶等，具有一定的香气，由于两者的食用方式不同，因此在食用时需要注意适量搭配。
5、文化象征：在中国传统文化中，桂花被赋予了许多美好的寓意，桂花象征着高雅、纯洁、吉祥等，常被用于诗词歌赋中表达对美好生活的向往，而野桂花虽然也有一定的文化内涵，但其象征意义相对较弱。
野桂花和桂花虽然都属于桂树的花朵，但它们在生长环境、花朵特征、药用价值、食用价值和文化象征等方面存在一定的区别，了解这些区别有助于我们在实际应用中更好地区分和利用这两种药材。
