b1食物主要包括以下几类：
1、谷类：如燕麦、小麦、玉米、大米等，这些食物富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。
2、豆类：如黄豆、绿豆、红豆等，这些食物富含蛋白质、纤维和矿物质，有助于身体健康。
3、奶类：如牛奶、酸奶、乳酪等，这些食物富含钙质、维生素d和其他营养成分，对骨骼和牙齿的发育非常重要。
4、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等，这些食物富含优质蛋白质、维生素a、维生素d和矿物质，对人体健康有很多益处。
5、肉类：如猪肉、牛肉、鸡肉等，这些食物富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素b群，是人体所需的营养物质的重要来源。
6、鱼类：如三文鱼、鲈鱼、金枪鱼等，这些食物富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸(如欧米茄-3脂肪酸)和矿物质，有益心血管健康。
7、坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，这些食物富含健康的脂肪、蛋白质、纤维和矿物质，有助于保持良好的心血管健康。
8、绿叶蔬菜：如菠菜、芥蓝、甘蓝等，这些食物富含叶酸、维生素k和其他营养成分，对人体健康有很多益处。
9、水果：如香蕉、苹果、橙子等，这些食物富含维生素c、钾和其他营养成分，有助于提高免疫力和维持身体健康。
b1食物主要包括谷物、豆类、奶类、蛋类、肉类、鱼类、坚果和种子、绿叶蔬菜以及水果等，这些食物可以为人体提供丰富的营养物质，有助于保持身体健康。
