要让韭菜好吃，首先要选择新鲜的韭菜，洗净后切成段，炒韭菜时，先放葱姜蒜爆香，再放入韭菜翻炒，最后加盐和少许生抽调味即可，如果喜欢口感更嫩滑，可以先将韭菜焯水再炒，韭菜还可以用来做饺子、煎饼等美食，增加口感和营养。
