税金及附加和应交税费是两个不同的概念,税金及附加是指在计算应交税费时,需要加上的与税种相关的附加费用,如城市维护建设税、教育费附加等,而应交税费则是指企业按照国家税收法规规定需要缴纳的各种税费,包括增值税、所得税、印花税等,税金及附加是应交税费的一部分,用于计算总税额。