西安，作为中国的四大古都之一，有着丰富的历史文化遗产和美食特产，以下是一些著名的西安特产：
西安兵马俑：这是中国最重要的考古发现之一，也是世界上最大、规模最宏大的地下军队，兵马俑被誉为“世界第八大奇迹”。
陕西剪纸：这是一种传统的民间艺术，用剪刀在纸上剪出各种图案，然后用胶水粘贴在纸上，陕西剪纸以其精美的工艺和独特的风格而闻名。
西安砖雕：这是一种古老的陶瓷技术，用黏土制成各种形状和图案，然后烧制而成，砖雕通常用于装饰建筑物的门、窗和墙壁。
羊肉泡馍：这是西安非常有名的一道小吃，由烤馍和炖好的羊肉汤以及各种调料组成。
秦镇凉皮：这是一道以面粉为原料制作的传统小吃，因其独特的口感和美味而受到人们的喜爱。
西安果脯：以苹果、桃子、杏子、梨等水果为主要原料，经过糖渍、晒干等工序制成的一种食品。
就是西安的一些著名特产，每一种特产都蕴含着西安深厚的历史文化底蕴和独特的地方风味，都是值得一试的美食。
