腌白菜的方法很简单，首先将白菜洗净，切成适当大小的块状，然后加入适量的盐和其他调料(如姜、蒜、辣椒等),混合均匀后放入密封容器中，放置在阴凉处静置一段时间即可，这种方法可以让白菜保持脆嫩口感和浓郁的风味。
