毛豆腐是江苏宜兴的特产，宜兴素有“陶的故乡，茶的绿洲，竹的海洋，洞的世界”之称，是中国出色的/卓越的/优异的/杰出的旅游城市，宜兴毛豆腐选用优质黄豆，以石膏为凝固剂，经过发酵、磨浆、煮汁、点豆腐花、压豆腐、切块、晾晒等工序制成，其特点是质地细腻，色泽洁白，口感鲜美，营养丰富 。
毛豆腐是江苏宜兴的特产，宜兴素有“陶的故乡，茶的绿洲，竹的海洋，洞的世界”之称，是中国出色的/卓越的/优异的/杰出的旅游城市，宜兴毛豆腐选用优质黄豆，以石膏为凝固剂，经过发酵、磨浆、煮汁、点豆腐花、压豆腐、切块、晾晒等工序制成，其特点是质地细腻，色泽洁白，口感鲜美，营养丰富 。
