石油和石化产品都是由碳氢化合物组成的，因此它们的耐烧性取决于具体的化学成分和结构，石油中的烷烃类(如甲烷、乙烷等)和芳香族类(如苯、甲苯等)具有较高的燃烧性能，而石油中的环烷类(如石脑油、柴油等)和硫代化合物则相对较差。
石化产品是经过加工处理的石油产品，包括各种塑料、橡胶、纤维等，这些产品的耐烧性也因其化学结构不同而有所差异，聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)等塑料具有良好的耐热性和耐化学腐蚀性，可以在高温下使用；而聚氯乙烯(PVC)、聚四氟乙烯(PTFE)等塑料则不耐高温，不能在火焰中燃烧。
石油和石化产品的耐烧性取决于其具体的化学成分和结构，在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的材料。
