建行定期三年的利息取决于存款金额和利率,假设本金为10000元,年利率为3.0%,那么三年的利息为10000 * 3.0% * 3 = 900元,实际利息可能因银行政策和市场波动而有所不同,建议在办理前咨询具体利率和相关规定。