鹅和鸭是两种常见的家禽，它们在外观、生活习性和用途上有一定的区别，以下是关于鹅鸭区别的简短解答：
1、外观区别：鹅的体型较大，长有长颈、长腿，头部有红冠或灰斑，嘴扁而宽，脚蹼发达，鸭子体型较小，多为圆形，头部有绿、黑、白等颜色的羽毛，嘴尖而短，脚蹼不发达。
2、生活习性区别：鹅生活在水边，喜欢游泳，有时也喜欢在草地上觅食，鸭子则生活在水域和陆地上都有，善于潜水和游泳，但不擅长飞行。
3、用途区别：鹅的肉质鲜美，营养丰富，常用于制作火腿、腊肉等食品，鸭子的肉质同样美味，且含有较高的蛋白质和微量元素，常用于烹饪、炖汤等，鹅的羽毛也可制作羽绒被等制品，鸭子的羽毛则主要用于填充玩具等。
4、繁殖区别：鹅雌雄异体，体内受精，每年可产卵数次，鸭子多为雌雄同体，体外受精，每年可产卵数次。
5、性格区别：鹅性格较为刚烈，警觉性高，有时会对陌生人产生攻击行为，鸭子性格较为温顺，容易驯养，适合作为家禽饲养。
鹅和鸭在外观、生活习性和用途上都有一定的区别，在选择养殖或食用时，可以根据自己的需求和喜好来选择合适的家禽。
