球蛋白跟白蛋白的区别

球蛋白和白蛋白是两种不同的蛋白质，它们在结构、功能和来源上都有所不同。

1、结构：球蛋白是由α、β、γ等多种氨基酸组成的大型多肽链，具有复杂的空间结构，白蛋白则是由α、β两种氨基酸组成的线性多肽链，其结构相对简单。

2、功能：球蛋白在免疫系统中起重要作用，能够识别和中和病原体，参与抗体的产生，白蛋白则主要负责维持***渗透压、运输物质和营养物质等功能。

3、来源：球蛋白主要由肝脏合成，其他组织如肾脏、淋巴系统等也会产生一定量的球蛋白，白蛋白则主要由肝脏合成，也可以在某些情况下由其他组织合成。