芝麻饼是一种美味的中式小吃，制作过程简单，口感香脆，以下是制作芝麻饼的简短步骤：
1、准备材料：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、食用油、白芝麻和黑芝麻。
2、将面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀，形成一个糊状物。
3、将黑芝麻和白芝麻分别炒香，然后研磨成粉末，加入到糊状物中，搅拌均匀。
4、在平底锅中加入适量的食用油，用小火将锅加热至五六成热。
5、用勺子舀取一勺糊状物，倒入锅中，用勺子压平，使其呈圆形，煎至两面金黄即可。
6、将煎好的芝麻饼放在厨房纸上吸去多余油分，待凉后即可食用。
7、如有需要，还可以在芝麻饼上撒上一些糖粉或者蜂蜜增加口感。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的芝麻饼了。
