晚上吃煮鸡蛋是可以的，但要注意适量，煮鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于身体健康，鸡蛋中的卵磷脂有助于改善大脑功能，提高记忆力。
晚上吃煮鸡蛋也有一定的不利之处，鸡蛋中的胆固醇含量较高，过量摄入可能增加心血管疾病的风险，晚上进食过多容易导致消化不良，影响睡眠质量，晚餐时间过晚可能导致肥胖问题，因为人体在晚上的新陈代谢速度较慢，容易储存能量。
如果想要在晚上吃煮鸡蛋，建议注意以下几点：
1. 适量食用：每天摄入的鸡蛋数量不宜过多，一般建议每天不要超过1-2个。
2. 搭配其他食物：可以将煮鸡蛋与其他蔬菜、水果等食物一起食用，以保证膳食均衡。
3. 注意烹饪方式：尽量避免使用过多的油和盐来烹饪鸡蛋，可以选择清蒸、水煮等方式来减少脂肪和盐分的摄入。
晚上吃煮鸡蛋是可以的，但要注意适量并搭配其他食物，同时注意烹饪方式以保证健康饮食。
