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什么食物含维生素d多

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维生素D是一种对人体健康至关重要的脂溶性维生素,它有助于维持骨骼健康、增强免疫系统和促进钙和磷的吸收,以下是一些富含维生素D的食物:

鱼类:尤其是脂肪含量较高的鱼,如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼和鲱鱼,它们含有丰富的维生素D,100克鲑鱼可以提供约17微克的维生素D。

鱼肝油:鱼肝油是维生素D的出色的/卓越的/优异的/杰出的来源之一,每100克鱼肝油中含有约190至230微克的维生素D。

牛奶和乳制品:牛奶、酸奶和奶酪等乳制品通常被强化,以提供一定量的维生素D,1杯(240毫升)全脂牛奶可以提供约3微克的维生素D。

鸡蛋:虽然鸡蛋并不特别富含维生素D,但研究表明,在阳光下暴露一段时间后煮熟的鸡蛋中可能含有一定量的维生素D。

蘑菇:在阳光下暴露的蘑菇中可能会自然产生维生素D,尽管这种现象并不常见,但仍有一些研究表明晒干的蘑菇中含有维生素D。

需要注意的是,食物中的维生素D含量会受到多种因素的影响,如季节、地理位置、食物加工方式等,人体对维生素D的吸收和利用能力因个体差异而异,要确保获得足够的维生素D,除了从食物中摄取外,还可以考虑通过补充剂或适度的阳光暴露来获取。