1、准备工具和材料：扇贝、清水、食盐、食用油。
2、将扇贝放入盆中，加入足够的清水，用手轻轻搓洗，去除扇贝表面的杂质和泥沙，注意不要让扇贝受伤。
3、换一盆干净的水，将扇贝放入其中，加入适量的食盐，用手搓洗，以去除扇贝身上的异味。
4、当扇贝的颜色变白时，表示已经清洗干净，可以加入少量的食用油，让扇贝更加鲜美。
5、用漏网捞出扇贝，放入盘中备用。
6、将清洗过的水倒掉，清洗扇贝的器皿也进行清洗。
简短解答：
1、准备扇贝、清水、食盐、食用油等工具和材料。
2、用水搓洗扇贝，去除杂质和泥沙。
3、加入食盐搓洗，去除异味。
4、加食用油提鲜。
5、捞出扇贝，放入盘中备用。
6、清洗器皿并倒掉水。
