木薯淀粉和红薯淀粉的主要区别在于它们的原料不同，木薯淀粉是由木薯根茎经过淀粉提取、净化、干燥等工艺制成的，主要用于制药、食品、化工等行业；而红薯淀粉则是由红薯经过研磨、过滤、干燥等工艺制成的，主要用于食品加工，如制作粉条、糕点等，两者在口感和用途上也有所不同，木薯淀粉具有较好的稳定性和粘性，适用于制药等行业；红薯淀粉口感细腻，适合用于食品加工。
木薯淀粉和红薯淀粉的主要区别在于它们的原料不同，木薯淀粉是由木薯根茎经过淀粉提取、净化、干燥等工艺制成的，主要用于制药、食品、化工等行业；而红薯淀粉则是由红薯经过研磨、过滤、干燥等工艺制成的，主要用于食品加工，如制作粉条、糕点等，两者在口感和用途上也有所不同，木薯淀粉具有较好的稳定性和粘性，适用于制药等行业；红薯淀粉口感细腻，适合用于食品加工。
