1、食品科学与工程:这个专业主要研究食品的生产、加工、储存、运输和检测等方面的技术和管理方法,学生将学习食品化学、微生物学、生物技术、食品工艺学等课程,毕业后可以从事食品生产企业的技术管理、研发、质量控制等工作。
2、食品质量与安全:这个专业主要关注食品的质量和安全问题,研究如何保证食品的安全性和质量,学生将学习食品安全法规、食品检验、食品微生物学、食品营养与健康等课程,毕业后可以在食品生产企业、检测机构、监管部门等单位从事食品质量安全管理、食品检测、食品安全法规制定等工作。
3、乳品科学与工程:这个专业主要研究乳制品的生产、加工、储存和检测等方面的技术和管理方法,学生将学习乳品化学、乳品微生物学、乳品工艺学等课程,毕业后可以从事乳品生产企业的技术管理、研发、质量控制等工作。
4、肉类科学与工程:这个专业主要研究肉类的生产、加工、储存和检测等方面的技术和管理方法,学生将学习肉类化学、肉类微生物学、肉类工艺学等课程,毕业后可以从事肉类生产企业的技术管理、研发、质量控制等工作。
5、糖果与巧克力工程:这个专业主要研究糖果和巧克力的生产、加工和检测等方面的技术和管理方法,学生将学习糖果化学、巧克力化学、糖果工艺学等课程,毕业后可以从事糖果和巧克力生产企业的技术管理、研发、质量控制等工作。
6、烹饪与营养教育:这个专业主要培养具有烹饪技能和营养知识的专业人才,学生将学习烹饪原理、烹饪技巧、食品安全法规等课程,毕业后可以从事餐饮企业的设计和管理、烹饪教学等工作。
7、农业资源与环境:这个专业主要研究农业生产中的资源利用和环境保护问题,学生将学习农业生态学、农业资源经济学、农业环境保护等课程,毕业后可以在农业部门、环保部门等单位从事农业生产和环境保护工作。
8、农业机械化及其自动化:这个专业主要研究农业生产中的机械化和自动化技术,学生将学习农业机械设计、农业机械化工程原理等课程,毕业后可以从事农业机械设备的研发、生产和维护等工作。
9、农产品加工与贮藏:这个专业主要研究农产品的加工和贮藏技术,学生将学习农产品加工原理、农产品贮藏技术等课程,毕业后可以从事农产品加工企业和贮藏企业的工作。
10、农业经济管理:这个专业主要研究农业生产和经营中的经济问题,学生将学习农业经济学原理、农业政策分析等课程,毕业后可以在农业部门、农村金融机构等单位从事农业生产和经营管理工作。