要蒸大米，首先需要将大米洗净，然后放入锅中，加入适量的水，通常是1:1.5的比例，用大火煮沸，待水沸腾后，转小火慢慢炖煮，期间不要打开锅盖，大约20-30分钟后，大米就会变得软糯可口，关火，让大米继续焖5-10分钟，这样米饭会更加香甜。
